【お菓子】物語舎＆ソラハナ

コーヒーとスコーンとオリジナルイラストのバッグを販売する「物語舎＆ソラハナ」。

コーヒーは焙煎から3日以内の新鮮な豆を淹れる直前にひいてハンドドリップで提供します。現在「サードウェーブ」という浅煎りの酸味が強いコーヒーが新たな波としてきているカフェ業界ですが、当店では敢えて、中深煎りで酸味を抑えていわゆるコーヒーらしいコーヒーであるマンデリンをメインにしています。そのほか、フルーティーで少しの酸味が感じられるブラジルも予定しています。

スコーンはコーヒーをより美味しく召し上がって頂くために研究を重ねて作り出した焼き菓子です。コーヒーとスコーンを一緒に召し上がってもらえれば、どちらのおいしさもより引き立て合うこと請け合いです。

「口の中の水分を持って行かれない」「なにも付けなくても美味しい」スコーンはプレーンスコーンとイチジク＆クルミ、オレンジピール＆チョコチップの定番のほかに季節ごとに限定スペシャルスコーンをご用意しています。ほかにレーズンバターサンドを開発中です。

オリジナルイラスト（シルクスクリーン）のマルシェバッグの販売（500円から）しています。

http://www.monogatarisha.com/